выдержки из книги И.Горбуновой и Л. Исаченко «Домашняя ферма месяц за месяцем», подготовленной к печати

Опытные птицеводы советуют: прежде чем начинать пользоваться инкубатором, неплохо бы наловчиться выводить молодняк под наседками. Они многое подскажут, предупредят об ошибках. Надо только быть повнимательнее к их поведению.

Птицеводам естественный вывод молодняка доставляет особенное удовольствие. Это же так интересно – наблюдать за наседкой в гнезде, ее поведением, «разговорами» с выводком, который еще сидит внутри яйца. А сколько радости, когда вылупятся малыши!

Самки, что решили стать наседками, клохтаньем как бы говорят хозяевам: «Пора, пора, сажайте». У хорошей клуши характер спокойный, она должна быть упитанной, потому что за время насиживания теряет шестую часть своего веса.

Среди птицы, выведенной на птицефабриках и повсеместно распространенной в личных хозяйствах, трудно найти наседку. Больше других кур стремятся к н ... Читать дальше »

Чтобы обеспечить свое животное сочным кормом на осенне-зимний период, б огороде сажают высокоурожайные культуры. Что же лучше посадить? Из кормовых культур наиболее урожаен гибрид куузику. Его корнеплоды хорошо хранятся, сладки, сочны и телка с удовольствием ест их. Хорошо посадить и турнепс. Его корни, правда, не так велики, как у куузику, но они тоже сладкие и хорошо поедаются животными. Очень урожайна и полезна тыква. В ее плодах много каротина, А поскольку она сохраняется в сухом помещении вплоть до нового урожая, то служит хорошим подспорьем в кормлении телки. Кабачки — тоже отличный корм. Некоторые сорта (цуккини), как и тыква, сохраняются даже в комнате по многу месяцев.

В личном хозяйстве очень хорошо выращивать кормовую капусту, которая до самой зимы будет стоять в огороде зеленой. У этого высокорослого растения бывает до двухсот крупных сочных листьев, так что оно дает много корма. Большой урожай зеленой массы дают кукуруза, сорго, суданская трава.

Б ... Читать дальше »

Почти у каждого в хозяйстве найдется бочка или другая емкость с водой для полива огорода. Обычно такие «водоемы» служат рассадниками комаров, и никому не приходит в голову мысль выращивать в них рыбу. Разве что ребятишки наловят в соседнем пруду карасей или ротанов и запустят в импровизированный аквариум. Но за лето эти рыбки, даже если и выживут, вряд ли дадут прирост более чем на несколько граммов. Однако даже в бочке с дождевой водой за лето можно вырастить килограммовую рыбу! Эта уникальная рыба – африканский сом из семейства Clariidae (клариевые). Некоторые мелкие виды этого семейства хорошо знакомы аквариумистам. Для выращивания же на приусадебном участке наиболее пригоден крупный быстрорастущий вид клариасов – Clarias gariepinus, являющийся важным объектом рыбоводства во многих странах мира. Выращивают его и в ряде тепловодных рыбоводных хозяйств России. В рыбных магазинах Москвы клариаса продают как «мраморного сома». Взрослые рыбы достигают массы в несколько килограммов. Внешн ... Читать дальше »

Рациональное кормление сельскохозяйственных животных, птиц и рыб во многом определяет их рост, развитие и продуктивность. Полноценный сбалансированный и однородный корм раскрывает все генетические возможности породистого скота и птицы, повышает их продуктивность, привес и надои молока у коров.

В этой связи у небольших фермерских хозяйств возникает извечный вопрос: «Что делать? Неужели и дальше оставаться в зависимости от крупных предприятий, продолжающих диктовать свои условия на рынке? Или перейти на собственное производство комбикормов, а как следствие изменить ситуацию в свою пользу и достичь более высокой рентабельности?».

В свою очередь, повышение качества комбикормов является едва ли не самой серьезной проблемой при кормозаготовке. Для получения качественного продукта просто необходимо использовать технологичное и надежное оборудование. При этом следует учитывать тот факт, что соотношение цены и качества во времена глобального экономического кризиса игра ... Читать дальше »