1. «У пчёл есть своя магия»

Современные археологи, вскрывая древнеегипетские гробницы, часто находят в них полностью сохранившиеся горшки с мёдом – предметы, которые, казалось бы, трудно было ожидать увидеть в тысячелетнем захоронении. По словам археологов, за века этот мёд не портится, и это означает, что речь идёт о пище, которая способна храниться вечно.

Существуют и другие примеры продуктов, хранящихся в сыром виде неограниченный срок, например соль, сахар, сушёный рис ... Однако в мёде есть нечто необычное – он хранится в готовом к употреблению виде. Вы вряд ли захотите набивать рот сырым рисом и солью, а в тысячелетнюю банку с мёдом можно, по-видимому, просто погрузить ложку и есть его без обработки, как если бы он был вчерашним. Более того, именно долговечность придаёт мёду иные свойства, в частности целебные, которых нет у других продуктов. И это приводит нас к вопросу: что же такого особенного есть в мёде?

Ответ на него столь же многогран ... Читать дальше »

Впервые вся наша планета заговорила о радиации как о невидимом злейшем враге живого в 1986 году, когда произошла авария на одном из энергоблоков Чернобыльской АЭС


Тогда радиационной волной накрыло приблизительно 1,8 млн га земной поверхности, свыше 200 тыс. из которых были изъяты из производственного использования. Бывшие советские республики – Беларусь, Россия и Украина, приняли на себя главный удар от радиоактивного заражения. В России приблизительно 1 % территории пострадал от аварии, в Украине – около 5 %. В Белоруссии же пятая часть земель получили высочайшие концентрации радионуклидов, обусловив радиационную опасность каждому пятому ее жителю.


Последствия заражения

Ущерб, нанесенный земельным, лесным, водным, биологическим ресурсам и самим людям, которых коснулась эта авария, на сегодня оценивают в нескольк ... Читать дальше »

Бедность — не порок
Сегодня в продаже огромное количество различных почво-смесей. Но чтобы сделать правильный выбор, надо знать еще одно правило: грунт для рассады должен быть нейтральным, влаго-, воздухопроницаемым и бедным, поскольку только что проклюнувшиеся посевы неспособны усваивать из почвы питательные вещества. Лучше всего подходят смеси на основе измельченного торфа с добавлением песка и (или) вермикулита. Количество питательных веществ должно составлять 50– 100 мг/л, а кислотность (рН) — 6,5–7. Можно и самому сделать грунт для рассады, смешав песок, верховой и низинный торф в соотношении 2:1:1.
Перед посадкой
Семена очень сильно различаются: по размерам, срокам хранения (от нескольких месяцев до десятков лет), времени прорастания. Поэтому к каждому виду и сорту надо подходить индивидуально. Часто информации на пакетике бывает ... Читать дальше »

Ну разве не чудо, когда из крохотного сухого семечка проклевывается росток, растет, развивается, набирается сил и, наконец, одаривает целой россыпью прекрасных цветов…
Но чтобы чудо свершилось, придется покопаться в грязи (хотя земля — это все-таки не грязь). И проявить максимум внимания, тер пения, заботы, чтобы цветочная рассада хорошо развивалась, не болела, не страдала от недостатка света, холода и жара. Не обойтись и без переживаний, ведь даже один пропущенный полив в жаркий день, холодная ночь, вредное насекомое или непонятная болезнь грозит в одночасье свести усилия нескольких месяцев к нулю. Но если не пугают трудности и интересует не только результат (пышно цветущий сад), но и процесс, тогда принимайтесь за дело.
От худого семени не жди доброго племени
Справедливость этой поговорки понимаешь, когда из пяти семян, купленных в красивом ... Читать дальше »

Подобное явление сросшихся плодов, хоть и не совсем обычное, но и не такое уж редкое. Возникает эта аномалия в самом начале роста плодов или, что бывает даже чаще, цветков. Наиболее вероятно такое срастание у сортов с компактным строением соцветия, где цветки более сближены, нежели в «рыхлых» соцветиях. В таких соцветиях некоторые плоды по мере роста оказываются притертыми друг к другу и могут даже срастись.

Срастание же цветков обычно связано с нарушениями в строении и развитии соцветия еще в то время, когда оно находилось в зачаточном виде внутри почки. Причина этого кроется в неблагоприятных условиях в период формирования цветочных зачатков (вторая половина лета) и в ранневесенний период, когда зачатки цветков увеличиваются в размере сначала внутри почки, а потом и вне ее.

У крупноплодных сортов к моменту сбора урожая в соцветии, как правило, обычно остается только один плод, остальные же в течение лета отстают в развитии и осыпаются. На одной из фотографий ... Читать дальше »

Садоводство — это не только достижения но и ошибки, неудачи. Когда я занялась высокорослыми гибридными помидорами, то успеха добилась не сразу: в первый год хорошего урожая не получила. Стала читать специальную литературу, советоваться с опытными огородниками, и дело пошло на лад. В прошлом, достаточно неблагоприятном по метеорологическим условиям году с куста собрала ни мало ни много 20—25 кг великолепных мясистых плодов! Такой результат радует, конечно. Накапливается опыт, которым и хочется поделиться.

Сначала расскажу, как выращиваю рассаду.

Семена перед посевом 30 мин выдерживаю в растворе марганцовки (1 г на 100 г воды). Потом их промываю в чистой проточной воде, после чего помещаю в раствор борной кислоты (0,5 г на 1 л воды) и замачиваю сутки. Готовлю зольный раствор по рецепту: 1 столовую ложку золы на 1 л воды. Раств ... Читать дальше »

Весенний период у большинства садоводов ассоциируется с подготовительными работами на своих дачных участках, а начинается этот период именно с приходом весны, с первых ее месяцев.

И вот главной задачей на подготовительном этапе является задержка талых вод на участке. А сделать это можно следующим образом, для начала стоит разбросать снег под кроны кустарников и деревьев, можно также еще набросать снег и на грядки с малиной и земляникой. Тем самым вы освободите междурядья или же отдельные целые участки. Земля на освобожденном участке сможет оттаять намного раньше от основного участка. Для того чтобы ускорить процесс таяния снега, можно прикрыть всю поверхность прозрачной полиэтиленовой пленкой, или же хотя бы просто посыпать золой.

Не в коем случае не рекомендуется укрывать снег под кронами деревьев опилками или навозом, так как в этом случае будет нанесен непоправимый вред деревьям. А все из-за того, что когда наступят теплые дни и кроны деревьев начнут пробуж ... Читать дальше »

Выращивание рассады дома до пересадки ее в открытый грунт — хороший способ получить большой урожай, особенно в тех областях, где лето короткое. Но сначала нужно правильно посадить семена.

Семена лука порея, репчатого лука и сельдерея могут быть посеяны в ящики для рассады после предварительного замачивания. А вот семена томатов, баклажана и болгарского перца рекомендуется предварительно прорастить. Для этого их нужно поместить между слоями влажной ткани при температуре от 25 до 30 градусов. После проклевывания семена осторожно переносятся при помощи пинцета в ящики для рассады. Таким образом можно избежать высеивания нежизнеспособных семян и отобрать наиболее быстро прорастающие.

Семена высеиваются в рассадные ящики ровными рядками. Для разметки посевной бороздки можно вдавить доску ребром в грунт. При этом расстояние между стенкой ящика и крайней бороздкой должно составлять полтора-два см, а последующие месте с промежутками занимают примерно 5 см.

... Читать дальше »